겨울배추 갓 쓰다 2011-01-04 해남우리신문 구랍 25일부터 26일까지 해남 지역에 많은 눈이 내렸다. 황산면 연호마을 일대 배추밭이 온통 하얀색 세상으로 변했다. 전국 생산량의 75%를 차지하고 있는 해남겨울배추는 1월부터 3월까지 본격적으로 수확된다. 특히 겨울배추는 겨울에 재배되는 특성상 농약사용이 거의 없고 영양을 듬뿍 품고 있는 황토밭에서 자라 아삭한 맛이 뛰어나며 노란 속잎은 생으로 먹어도 단맛이 일품으로 인기가 높다.김희중 기자/
