최근 겨울철 따뜻한 날씨가 지속되면서 보리와 밀을 일찍 파종할 경우 봄철 출수기 전후 저온피해가 발생하고 있다. 해남군에서도 지난해 290ha 면적에 저온 피해를 입은 사례가 발생한 바 있다. 이에 해남군농업기술센터는 보리·밀의 안전한 겨울나기와 봄철 저온피해 예방을 위해 쌀보리·밀은 10월30일~11월15일, 맥주보리는 11월5일~11월15일 정도 파종해야 한다고 밝혔다. 이는 지난해 대비 5일 가량 늦춰진 시기다. 
또한 맥류 깜부기병, 줄무늬 병 등 병해충 예방을 위해 미소독 정부보급종과 자가 채종 종자는 파종 전 반드시 종자소독을 하고, 습해 예방을 위해 배수 관리를 철저히 해야 한다.