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[해남맛장터] 독특한 매운맛에 어르신들 주로 찾아
현산면 탑동마을 치킨집직접 재배한 재료만 취급남녀노소 불문하고 독특하고 알싸한 맛이 좋다고 소문난 통닭집이 있다.현산면 탑동마을 오영자(53) 사장은 특이할 것이 없다고 하지만 먹어본 사람은 여느 통닭과는 다른 맛이라며 많은 이들이 찾는다고 말했다.
해남우리신문   2014-04-18
[해남맛장터] 시원한 맛, 김 본연의 담백한 맛
27년간 군민들에게 김국 향수 자극찬바람이 부는 계절 정신적 허기에 시달리는 이들이라면 성내식당의 시원한 김국을 맛보라. 유년시절 할머니가 말아주던 김국의 맛을 그대로 느낄 수 있어 정신이 풍요로워진다.인공 조미료는 물론 식초도 전혀 쓰지 않아 김 본
해남우리신문   2011-10-07
[해남맛장터] 해남의 맛 - 귀빈식품 130가지 반찬 -배추동치미 무덜컹김치 별미
내가 먹고 손자가 먹어도 이상이 없는 음식을 만드는 것입니다. 그동안 만들어왔던 음식으로 식품 궁전을 만드는 것이 꿈입니다.”농림수산식품부로부터 한식된장, 한식간장 부분 대한민국 식품명인 제40호로 지정된 한안자(72) 사장의 말이다.귀빈식품에서는 1
해남우리신문   2011-08-26
[해남맛장터] 5천원 한정식 백반을 먹다 - 터미널 후문 현진이네 식당
천연조미료만 고집 반찬은 해남농산물백반 1인분 5000원, 차려지는 음식 가짓수는 16가지 요즘 좀처럼 보기 드문 음식값이다. 무생채, 열무 물김치, 애호박전, 감자조림, 톳나물, 배추생김치, 바지락젓, 창란젓, 고등어조림 등 반찬이 한 상 가득이다.
해남우리신문   2011-08-12
[해남맛장터] 해남의 맛 - 남창장 팥죽
간판 없지만 장날이면 시끌5일장 추억 느낄 수 있어 관광객도 찾아간판도 없다. 그러나 아는 사람은 황매자(72) 할머니가 끓여주는 팥죽을 찾아 어김없이 이곳을 들른다.오전 10시경 남창장 관리실에 딸린 남창 팥죽집을 찾았다. 이른 장을 본 장꾼들이 벌
해남우리신문   2011-07-29
[해남맛장터] 해남의 맛 - 남창 남도식당
여름철 별미 참소라, 막걸리에 곁들여 먹는 참소라(남창 지역명 비틀이) 맛을 보려면 남창 남도식당에 가면 된다.  40년 동안 참소라 안주를 내놓는 신향촌(76)할머니, 비틀이 할머니로 통할 만큼 참소라 요리사이다. 그런데 할머니가
해남우리신문   2011-07-26
[해남맛장터] 해남의 맛 - 광주식당 옻닭
옻타는 사람위해 약닭도 개발대흥사 시설지구내 광주식당은 옻닭 요리만 전문으로 하고 있다. 광주식당이 자랑하는 대표 음식이다. 서웅(64)․조은자(60)씨 부부는 15년 동안 변함없이 광주식당을 운영하고 있다. 서씨 부부가 참옻과 인연을 맺게
해남우리신문   2011-07-12
[해남맛장터] 새로생긴집 - 순두부 전문점 수가정
현대인들의 웰빙 식품 선호로 자연식 식단이 각광을 받고 있다. 지난 27일 읍 해리에 문을 연 수가정(대표 이혁․29)은 현대인의 입맛을 겨냥한 순두부 전문점이다.순두부의 맛과 정성을 오롯이 즐길 수 있다는 점에서 많은 이들의 발길이 벌써부
해남우리신문   2011-01-04
[해남맛장터] 타이어클럽 해남대리점
오픈기념 3개 사면 1개 무료타이어클럽 해남대리점(대표 박부길)이 지난 21일 문을 열었다.해남 타이어클럽은 그동안 벤츠나 BMW, 아우디, 렉서스, 인피니티 등 세계적인 명차의 타이어로 각광 받고 있는 던롭타이어를 비롯해 한국, 금호, 넥센, 미쉘린
해남우리신문   2010-12-28
[해남맛장터] 구공탄 연탄구이 전문점
솔잎 이용한 특제 소스“기가 막히다”해남읍 읍내리에 연탄구이 전문점인 구공탄(대표 이성주․35)이 새롭게 문을 열고 지역민들의 입맛 잡기에 나섰다.구공탄 연탄구이 전문점은 1960~70년대 포장마차를 연상시키는 복고풍 분위기에서 양념갈비,
해남우리신문   2010-12-21
[해남맛장터] 고려문화고건축
한옥은 천연재료를 사용하는 건강주택이다. 자연에서 구입한 목재와 황토를 사용해 집을 짓고 다시 자연으로 돌려보낸다. 최근 유기농 산업이 호황을 누리는 시대에 한옥이야 말로 최고의 웰빙 바이오 주거문화가 되고 있다.이 같은 시대 흐름에 발 맞춰 해남지역
해남우리신문   2010-12-14
[해남맛장터] 동원 홈 아트
멋과 디자인 그리고 실용을 함께 생각하는 동원 홈 아트(실장 박준형)가 읍 해리 동초등학교 정문 앞에 새롭게 문을 열었다.  도배와 장판을 주로 시공했던 동원지업사를 합병한 동원 홈 아트는 조립식 판넬 시공과 리모델링, 도배, 장판,
해남우리신문   2010-12-08
[해남맛장터] 해록티샵
탈모케어를 위한 두피마사지 전문샵이 개업했다.해남서점 옆 케냐커피숍 3층에 문을 연 해록티샵은 천년의머리 녹차샴푸로 머리를 감고 녹차토닉으로 두피 마사지, 저출력레이저 탈모치료기로 탈모부위 레이저 치료, 원적외선 드라이로 탄력 있는 머릿결 관리에 도움
해남우리신문   2010-11-30
[해남맛장터] 태평오리
웰빙 음식에 대한 소비자들의 관심이 커지면서 오리 요리가 각광 받고 있다. 오리요리 전문점인 태평오리(대표 이성남․정재연)집이 구 반촌숯불갈비를 단장해 금강곡 입구에 새롭게 문을 열었다.지난 16일 문을 연 태평오리는 금강곡 입구에 자리하고
해남우리신문   2010-11-23
[해남맛장터] 중장년층에게 추억을 선사
6~70년대를 살아온 중장년 세대들은 누구나 보리밥에 대한 추억이 남아 있다.갖가지 제철 나물을 얹고 고추장을 넣어 쓱쓱 비벼 먹는 비빕밥은 중장년층의 먹거리로 자리매김되고 있다. 해남읍 평동리에 어머니 솜씨로 만들어낼 추억의 보리밥(대표 김용근
해남우리신문   2010-11-16
[해남맛장터] 레스토랑 로즈
해남읍 터미널 앞 로즈(대표 이아람)가 새 단장하고 명품 레스토랑으로 거듭난다.8일 오픈 예정인 로즈는 기존의 안락한 실내디자인은 그대로 유지한 채 차별화된 메뉴로 고객을 맞아할 전략이다.담백함과 신선함이 살아 있는 메뉴 개발로 레스토랑 주 이용고객을
해남우리신문   2010-10-11
[해남맛장터] 한우만을 고집 담백한 맛이 별미
술 먹은 다음 날 속을 달래줄 해장국으로 국밥만큼이나 좋은 메뉴는 없을 것이다.요즘과 같이 찬바람이 부는 계절에는 김이 모락모락 피어나는 수육 한 점에 뜨끈한 소머리국밥이 구미를 당긴다.수육과 소머리국밥 전문점을 찾고 싶다면 맛이삼삼 소머리국밥(대표
해남우리신문   2010-10-01
[해남맛장터] 조개천국
한 때 서민들의 입맛을 사로잡으며 새로운 음식 문화를 주도했던 조개구이 집이 쇠락의 길을 걷다 해남읍에 새로운 형식으로 탈바꿈해 문을 열었다.   읍 수성리에 위치한 조개 천국(대표 최광표·35)은 다양한 조개구이와 조개찜 요리의 진
해남우리신문   2010-09-17
[해남맛장터] 읍 마쯔리 오뎅바
해남읍에 마쯔리오뎅바(대표 김현철·35)가 다음 주중 문을 열 계획으로 한창 마무리 공사 중이다. 다양한 색깔과 모양, 맛과 기능으로 본격적인 소비자 입맛 사로잡기에 나선 것이다.일본말로 축제라는 뜻인 마쯔리 오뎅바에서는 각종 일본식 오뎅에서 명품 오
해남우리신문   2010-09-10
[해남맛장터] 저렴한 가격에 최고의 서비스
산이자동차공업사가 새로 문을 열었다.카센터 경정비를 주로하고 있는 이곳은 30년만에 고향에 내려온 임승재(52)씨가 문을 열었다.서울과 고양시에서 카센타를 운영해온 임씨는 중학교 때부터 기계 만지기를 좋아해 고등학교 졸업 후 차량정비를 시작했다. 20
해남우리신문   2010-09-03
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