집에서 쉽게 만들어 마시는 막걸리 제품이 탄생했다.
 ‘우리집 홈술’이라는 상표를 단 막걸리 분말효소는 꿀고구마와 자색고구마, 찹쌀, 오곡 등 4가지 종류이다.
 해남YMCA 내 해남로컬푸드에 선을 보 인 막걸리 분 말효소는 호기심에 또는 맛이 좋아 구매하는 층이 늘고 있다. 꿀 및 자색고구마 분말효소는 320g에 용기포함 10,900원, 찹쌀과 오곡은 330g에 8,700원이다. 분말 효소 1개로 2리터 양의 막걸리를 만들 수 있다. 로컬푸드에서 분말효소를 구매한 후 물을 섞어 24~26도 실온에서 24시간 정도 놔두면 막걸리가 된다. 이때 용기투껑을 살짝 열어둬야 한다. 완성된 막걸리를 다시 3시간 정도 냉장고에서 숙성시키면 맛있는 막걸리 제품이 완성된다.
 ‘우리집 홈술’은 고구마전문 가공업체인 땅끝햇살참영농조합법인 ‘가문의 영광’에서 출시했다.
 그동안 온라인에서만 판매돼 왔는데 반응이 좋아 해남로컬푸드 직매장에도 내놓았다.
 ‘가문의 영광’에서는 아이스군고구마를 해남 최초로 선보인 곳으로 우리집 홈술도 전문가들의 지도를 받아 자체 개발했다.