땅끝농협(조합장 송영석)이 전국 최고 품질의 마늘을 생산하기 위한 준비와 교육을 전문화 및 체계화시키고 있다. 
땅끝농협은 마늘계약재배 농가와 함께 전국 최대 마늘 생산지인 경남 창녕군의 선진재배기술과 깐마늘가공센터 등 선진지 견학에 이어 지난 8월24일 ‘마늘계약재배 농가 조직화 교육’을 실시했다. 
땅끝농협은 교육에 앞서 350명의 마늘농가의 농지 토양샘플을 일일이 채취해 해남군농업기술센터에 분석을 의뢰했고 분석 결과를 바탕으로 이날 마늘농가 맞춤형 시비 방법 등을 교육했다.
특히 전문강사를 초빙해 토양분석 결과의 정확한 해석과 효과적인 시비방법에 대한 설명 등 농가들이 토질 개선에 실질적인 도움을 받을 수 있도록 했다.
또 땅끝농협은 마늘 작목반과 농협 간의 의사소통 및 협력 강화를 위해 작목반을 재편, 임원 및 운영위원 14명을 선출했다.
송영석 조합장은 “이번 교육이 농가들의 토양관리 등 기술적 지식을 습득하는 계기가 되길 바라며, 앞으로도 마늘농가의 발전을 위한 교육을 자주 실시하겠다”고 전했다.