송순주, 이화주, 당귀주, 생강주, 홍화꽃주, 더덕주 등 다양한 전통주를 맛을 수 있는 기회가 생긴다. 
해남발효식품 연구회(회장 박서영)가 오는 12월27일 해남읍사무소 2층 회의실에서 전통주 전시 및 시음회를 마련했다.
2011년에 결성된 해남발효식품연구회는 막걸리와 고추장, 자연농법, 어간장, 재래된장 등 4명의 대한명인이 활동하고 있고 보리된장과 재래간장, 어된장으로 대한민국 장류협회가 마련한 대회에서 대상을 수상한 화려한 경력의 단체이다. 
27일 열리는 전통주 전시 및 시음회는 이화주와 홍화주, 송순주, 꾸지봉, 와인, 당귀, 생강주 등이 선보이고 시음도 가능하다. 
해남발효식품연구회는 농산물의 발효를 통한 새로운 부가가치를 위해 건강식품과 쌀 요거트 등을 개발할 계획이다.
또 전통주 축제 및 테마파크 조성으로 전통주 갤러리 운영 및 지역문화 공간으로 관광자원화를 꾀하고 전통주 개발을 비롯해 전통주 빚기체험, 발효식품 교육, 전통주 시음존 운영, 해남의 여러 전설과 전통주와의 연계한 스토리텔링, 젊은 세대의 흥미와 관심을 유도할 전통주 개발을 꿈꾸고 있다.