해남군 여성회관에서는 국가고시인 한식조리사반 수강생들의 실기모의고사 시험이 한창이다. 금년도 마지막 시험일정이 오는 8일부터 10일로 잡혀 올해가 가기 전에 한식조리사 자격증을 취득하려는 수강생들이 조리연습에 구슬땀을 흘리고 있다.
총 49가지의 요리 중 2가지를 제한된 시간 안에 정해진 모양과 규격대로 만들어내야 하는 시험이기에 어느 요리가 나올지 몰라 수강생들은 아침부터 4~5가지 요리를 실제시험이란 가정 하에 연습을 거듭하고 있다.
지난 10월 필기시험에서 응시자 13명 전원이 합격했던 만큼 이번 실기시험에서도 전원 합격을 목표로 지난달 24일 이미 올해 강의가 종강됐음에도 수강생들은 오늘도 9시 30분이면 어김었이 여성회관으로 나온다.
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