군은 지난 14일 군내 일반음식점 업주 600여명을 대상으로 친절하고 청결한 봄철 손님맞이 정기 위생교육을 실시했다.
이날 교육에서는 전문 강사를 초청해 번성점포 성공이야기를 주제로 친절교육을 실시했고, 군 관계자가 직접 나서 그동안 현장 지도점검을 통해 얻은 사진 등을 파워포인트로 작성, 영업자들이 준수해야 할 사항을 생생하게 전했다.또 친절하고 반찬 재사용 없는 행복한 밥상 만들기를 위해 과다한 상차림, 탕 하나를 두고 여러 사람이 떠먹는 비위생적인 식단을 버리고, 식중독 예방을 위한 손 씻기 교육과 덜어 먹을 수 있는 개인용 앞접시, 국자, 집게를 업소에 비치해 줄 것을 당부했다. 교육에 참석한 음식점 영업주들도 남은 음식 제로운동을 통해 전국최고의 수준 높은 음식문화를 조성하는 실천운동을 벌이기로 다짐했다. 한편 해남군은 철저한 친절 위생교육으로 전남 주관 남도 좋은식단 평가에서 2년 연속 최우수기관에 선정되는 등 모범적인 성과를 보이고 있다.
해남우리신문
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