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동동주에 가장 적격인 안주는 도토리묵. 동동주 한잔 걸쭉이 걸친 후 쌉쌀한 맛이 특징인 도토리묵 한 입 물며 크윽 하는 맛. 그 맛과 기분을 느끼려면 대흥사 집단시설지구에 있는 식당에 들르면 된다. 어느 식당에서나 동동주 한 사발에 접시 한가득 도토리묵의 인심을 맛볼 수 있다.
특히 웰빙식품이자 다이어트 식품으로 각광받는 막걸리에 지방흡수를 억제하고 배설을 촉진하는 것으로 알려진 도토리묵은 찰떡궁합.
집에서 직접 만든 도토리묵과 동동주 한 사발. 겨울철 이 보다 더 좋을 수 없는 맛을 대흥사 집단시설지구 내 식당에서 만나보자
해남우리신문
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